EkbRealty — коммерческая недвижимость в Екатеринбурге
Общепит — 29.06.2017 | 23:33
"Farш" собирается в города-миллионники

В 2018 году сеть бургерных "Farш" планирует открыть рестораны в российских городах с населением более 1 млн человек.


По словам генерального директора компании Максима Дорофеева, собственные заведения сети разместятся в торговых центрах "Мега" в Краснодаре, Самаре, Екатеринбурге и Новосибирске, передает портал RNS.

Также "Farш" собирается развиваться по франшизе. Дорофеев отметил, что условия для франчайзи будут готовы осенью.

До конца года компания планирует увеличить свою сеть более чем вдвое, с 6 до 14−15 ресторанов.

По мнению Оксаны Копыловой, руководителя направления аналитики торговой и складской недвижимости компании JLL, в выбранных городах – Краснодар, Самара, Екатеринбург и Новосибирск – сегмент общепита довольно развит, но это вовсе не означает, что рынок в них уже «закрыт» для новых игроков, особенно для столь эффективного формата, как Farш. "Скорее наоборот, высокий уровень развития общепита означает более развитую культуру питания вне дома и сослужит дополнительным позитивным фактором для эффективного выхода на новый рынок", - отметила специалист.


Источник: arendator.ru
Автор: Китов Илья
Фото: elcoin.su


Другие материалы рубрики: Общепит